
Controlo de Peso
O excesso de peso e a obesidade constituem um problema crescente na sociedade actual. Hoje em dia, mais de 50% da população de muitos países está com excesso de peso. As consequências desta situação na saúde são enormes. Segundo a Organização Mundial de Saúde, os responsáveis pelo desenvolvimento de políticas na Europa e nas autoridades de saúde nacionais estão a adoptar um amplo conjunto de medidas e a incentivar a indústria de alimentos para contribuir na luta contra o excesso de peso e obesidade.
Para evitar o excesso de peso e a obesidade é necessário combinar uma dieta equilibrada, actividade física e um consumo reduzido de calorias. Os adoçantes de baixas calorias podem ajudar a reduzir o consumo de energia sem que tenhamos que renunciar ao desejo natural de consumirmos algo doce.
Os adoçantes de baixas calorias permitem-nos desfrutar deste sabor doce sem acréscimo de calorias para a sua dieta. Estes adoçantes, bem como os ingredientes de alimentos e bebidas ou como os adoçantes de mesa, podem ajudar as pessoas que querem reduzir a ingestão de açúcar e calorias como parte de uma dieta saudável e equilibrada. Optando por alimentos e bebidas com adoçantes de baixas calorias consegue-se obter em média uma economia calórica como a seguinte:
Conteúdo Calórico | |||||||
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| ||||||
Refrigerantes com gás |
330 ml |
145 |
2 | ||||
A substituição de açúcar por adoçantes de baixas calorias oferece uma forma mais rápida, eficaz e económica para reduzir a ingestão de calorias. Esta medida, em conjunto com outros métodos de controlo de peso, tais como ingerir menores quantidades de comida (ter uma alimentação mais equilibrada) e aumentar a actividade física, podem fazer com que se obtenham bons resultados no combate ao problema da obesidade e do excesso de peso.